Koha e çajit në Angli është një ritual që u pëlqen si vendasve ashtu edhe turistëve. Por shumëllojshmëria e çajrave nuk është aq e habitshme sa ëmbëlsirat angleze.
Në vendin e parë të asaj që mund të quhet renditja e ëmbëlsirave, janë tortat e zanave (ose tortat e zanave), të njohura edhe si Cupcakes ose Muffins.
Byreku me mollë është një klasik . Është një nga ëmbëlsirat angleze më të njohura në botë. Mollët më të përdorura për këtë recetë janë Reinette, Golden Delicious dhe Granny Smith.
Trifle është një tjetër ëmbëlsirë popullore që shpesh përgatitet në raste të veçanta, siç janë Krishtlindjet. Përgatitet nga krem pastiçerie, fruta të freskëta, lëng frutash, kek me sfungjer, xhelatinë dhe krem.
Një njeri me xhenxhefil është një biskotë e shijshme e bërë nga xhenxhefili. Shfaqja e parë e dokumentuar e këtyre biskotave me xhenxhefil në formë njeriu ishte në oborrin e Mbretëreshës Elizabeth I të Anglisë, e cila kishte zakon t'i shpërndante ato si dhurata.
Thërrime molle , tortë me karrota dhe tortë me sfungjer janë delikatesa të tjera që do të mahnisin shijen tuaj gjatë qëndrimit tuaj.