Kanë kaluar më shumë se 16 vjet që kur Hong Kongu ishte i pavarur nga Anglezët. Por qyteti vazhdon me atë ajër që është ndryshe nga pjesa tjetër e fqinjëve të tij aziatikë.
Pavarësisht se ndodhet në Kinë, ishulli është shumë larg uniformitetit dhe ngurtësisë së qyteteve të tjera si Shangai dhe Pekini. Por është gjithashtu i ndryshëm nga Singapori ultramodern.
Hong Kongu është një dashamirës i luksit, i sofistikuar, i egër dhe i gëzuar. Nuk e ka humbur thelbin e tij britanik, duke formuar një përzierje ideale që e mbush atë me hijeshi. Ja çfarë nuk duhet të humbisni në këtë qytet madhështor.
Gjiri i Hong Kongut
Një nga pamjet më të paharrueshme është horizonti i rrokaqiejve të saj në perëndim të diellit, ndërsa ndërtesat ndriçohen në një festival dritash dhe tabelash në kinezisht dhe anglisht. Mënyra më e mirë për ta vlerësuar këtë është me Star Ferry , i cili niset nga skelat çdo 10 minuta. Për më pak se një euro, këto relike e bëjnë udhëtimin në 15 minuta.
La comida
Është e pamundur të mos kënaqesh nga dim sumi i shijshëm, bukët e vogla me oriz ose brumë të mbushura me mish, karkaleca deti ose perime, të servirura me çaj në mesditë. Bashkia e zhurmshme është plot me staf që kalojnë nëpër tavolina me karroca me shporta për të zgjedhur bambu. Mishi i derrit i pjekur ose i pjekur në skarë mbi oriz është një pjatë që duhet provuar patjetër nga ish-kolonia britanike. Dhe që të mos harroni se ndodheni në Kinën ekzotike, kuzhina kantoneze ofron pjata që nuk janë për ata që kanë probleme me zemrën: pendë peshkaqeni, vezë mijëvjeçare dhe këmbë derri.
argëtim
Një nga vendet më të mira për t'u zhytur në jetën lokale është tregu, ku do të gjeni fallxhorë, lexues letrash tarot, këngëtarë kinezë të operës, mallra të falsifikuara dhe shitës të të gjitha llojeve të mallrave, si të ligjshme ashtu edhe të paligjshme. Tregu është i hapur çdo ditë nga ora 16:12 deri në mesnatë, dhe mënyra më e mirë për të shkuar atje është me metro.
Argëtim në Lan Kwai Fong
Këtu mblidhen menaxherët e fondeve, bankierët e investimeve dhe drejtues të tjerë të nivelit të lartë, kaq të përhapur në Hong Kong, pas pune . Kodra e pjerrët është e mbushur me bare dhe klientët dalin në rrugë për t'u përzier me ata nga bari ngjitur ose përballë. Në fundjavë, është pothuajse e pamundur të ecësh mes tyre, pasi të gjithë pinë, kërcejnë dhe festojnë sikur të mos kishte të nesërme.