Darka e Krishtëlindjes në Rusi

Në mbarë botën ka 2.400 miliardë të krishterë që festojnë Krishtlindjet në mënyra të ndryshme, sipas traditave të vendit dhe besimit të tyre të krishterë. Këtë herë, do të shqyrtojmë se si festohet kjo festë në Rusi dhe si është një darkë tipike e Krishtlindjeve atje.

Zakonet që ka ky vend në lidhje me këtë datë të dashur janë shumë të ndryshme nga ato që ne jemi mësuar normalisht. A doni të dini më shumë rreth Krishtlindjeve në Rusi? Vazhdoni të lexoni!

Kur festohen Krishtlindjet në Rusi?

Konfesionet e krishtere me numrin më të madh të besimtarëve në botë, katolike dhe protestante, festojnë lindjen e Krishtit më 25 dhjetor. Sidoqoftë, Kisha Ortodokse nuk e bën. Pavarësisht se ndajnë pjesën më të madhe të besimit, doktrinës dhe riteve me grupet e mësipërme, shumica e patriarkatave ortodokse festojnë Krishtlindjet në 7 Janar. Por cili është motivi?

Në fakt, të krishterët ortodoksë, përfshirë rusët, gjithashtu festojnë Krishtlindjet më 25 dhjetor. Ata thjesht ndjekin kalendarin Julian, i cili korrespondon me 7 janarin në kalendarin Gregorian.

Si është pragu i Krishtlindjes në Rusi?

Në të njëjtën mënyrë që katolikët festojnë pragun e Krishtlindjes më 24 dhjetor, rusët e bëjnë atë më 6 janar. Në orën 10 të mbrëmjes, nga Katedralja e Krishtit Shpëtimtar në Moskë, presidenti zhvillon një ceremoni tradicionale për të gjithë vendin.

Ardhja e Shpejtë

Dihet mirë se Adventi, një kohë përgatitjeje për lindjen e Krishtit, zhvillohet para Krishtlindjeve. Në Rusi, ku mbizotëron besimi ortodoks, Adventi zgjat nga 28 nëntori deri më 6 janar. Gjatë kësaj periudhe, respektohet agjërimi, i cili kulmon në ditën e fundit të Adventit me një agjërim njëditor të plotë. Agjërimi mund të ndërpritet dhe ushqimi mund të rifillohet vetëm kur besimtarët shohin yllin e parë.

Darka e Krishtëlindjes në Rusi

Duke folur për ushqimin, a e dini se cilat janë gatimet tipike për darkën e Krishtlindjeve në Rusi? Familjet zakonisht përgatisin receta të ndryshme. Ja disa nga më të zakonshmet:

• Kutia: Një nga pjatat kryesore të partisë. Përbërësit e përdorur kanë një kuptim simbolik në fenë ortodokse. Kështu gruri aludon në ringjalljen e Krishtit dhe mjalti evokon përjetësinë. Rezultati është një ushqim ritual në të cilin mund të shtoni edhe arra, rrush të thatë dhe fara lulekuqe.
• Patë e pjekur: Gjatë Ardhjes nuk u lejua të hahej mish, kështu që kur erdhën Krishtlindjet, rusët përgatitën me pasion pjatat me këtë përbërës për të prishur agjërimin. Patat e pjekura ishin një nga pjatat më të njohura.
• DerrNjë pjatë tjetër që hahet në darkën e Krishtlindjes në Rusi është derri i gjirit ose siç e quajnë rusët "derri i qumështit". Shërbehet i pjekur me qull dhe perime. Typicalshtë tipike ta marrësh atë në fund të Ardhjes për të përfunduar agjërimin.
• Kulibiak: Kjo tortë e mbushur është një hit në çdo aheng dhe gjithashtu shërbehet shpesh në darkën e Krishtlindjes në Rusi. Mund të bëhet nga disa lloje brumi të ndryshëm me peshk, oriz, mish, perime, kërpudha, vezë. Likeshtë si një vakt i plotë në një copë tortë të vetme!

• Vinaigrette: Shtë një sallatë tradicionale e përgatitur me patate, karota, panxhar, turshi në uthull dhe vaj. Edhe sot është ende një nga pjatat e preferuara për darkën e Krishtlindjeve në Rusi, sepse është e lehtë për tu përgatitur dhe e lirë. Sidoqoftë, familjet që duan ta çojnë përvojën e qiellzave të tyre në një tjetër nivel shtojnë peshq të mrekullueshëm siç është bli.
• Sallatë Olivier: Isshtë një tjetër sallatë shumë e thjeshtë për t’u bërë për festa. Ka karrota, qepë, vezë të zier, patate, turshi, suxhuk dhe bizele. Gjithçka e përzier me majonezë.
• Dhitë: Kjo është një nga ëmbëlsirat më të njohura në Rusi gjatë Krishtlindjeve. Këto janë biskota për Krishtlindje të bëra me kek me xhenxhefil me shurup dhe të zbukuruara me sheqer krem. Format më tipike në të cilat paraqiten këto biskota janë engjëjt, yjet e Krishtlindjeve, kafshët dhe shtëpitë. Ato përdoren gjithashtu si një dekoratë festive.
• vzvar: Pas darkës së Krishtlindjes në Rusi kjo pije shërbehet si ëmbëlsirë. Shtë përgatitur në furrë me komposto të bërë nga fruta dhe manaferrat që është e veshur me barëra, erëza dhe shumë mjaltë. Shtë një alternativë e mirë për verën e nxehtë ose grushtin.

Tavolina është e mbuluar me kashtë, në kujtim të vendit ku lindi Jezusi, dhe një mbulesë tavoline të bardhë vendoset sipër.

Cilat këngë Krishtlindjesh këndohen në Rusi?

Në Rusi, këngët tradicionale të Krishtlindjeve zëvendësohen nga një këngë sllave e njohur si Koliadki. Kjo melodi zakonisht këndohet në prag të Krishtlindjeve nga një grup njerëzish të veshur me kostume tradicionale në rrugë.

Dhe si e festojnë rusët Santa Nöel?

Në Rusi nuk është babai Nöel ai që u jep dhurata fëmijëve duke vjedhur nëpër oxhaqet e shtëpive të tyre, por Ded Moroz i shoqëruar nga mbesa e tij Snegurochka. Ky karakter sjell dhurata për të vegjlit ditën e Vitit të Ri, në kalendarin rus më 12 janar.

Viti i Ri në Rusi

Duke qenë se Krishtlindjet janë më 7 janar dhe nata e Krishtlindjeve është më 6 janar, kalendari rus vazhdon të ndryshojë dhe Dita e Vitit të Ri festohet natën e 12 deri në 13 janar. Festa njihet si "Viti i Ri i Vjetër". Interesante, apo jo?

Që nga koha Sovjetike ka qenë festivali më i rëndësishëm popullor i vitit dhe në këtë datë zakonisht zbukurohet bredhi i Vitit të Ri, i cili kurorëzohet me një yll të kuq. Një simbol komunist.

Si argëtohen rusët në Krishtlindje?

Rusët kanë shumë mënyra për të festuar Krishtlindjet. Një nga traditat më tipike ruse për të kaluar festat është të shkosh në pistat e akullit. Ato janë praktikisht kudo!

Për fëmijët, organizohen shfaqje të shkeljes së syve, tema kryesore e të cilave është lindja e foshnjës Jezus dhe që të vegjëlve u pëlqen shumë.

Njerëzit e moshuar zgjedhin të bëjnë pazar për të gjetur dhurata për Krishtlindje. Dyqanet dhe qendrat tregtare janë zbukuruar me të gjitha llojet e dritave, kurorave, bredhave, burrave të borës, etj. Fëmijëve zakonisht u jepen lodra si në të gjitha pjesët e botës dhe të rriturve u jepen libra, muzikë, teknologji, etj.